岡山県岡山市　小豆島ラーメンＨＩＳＨＩＯさん

岡山駅前すぐにある小豆島ラーメンＨＩＳＨＩＯさん。

店名は、こだわりの小豆島産醤油使用から「小豆島」と「醤（ひしお）」をとってつけたようです。



注文したのは醤そば。
小豆島醤油と内海湾で獲れたカタクチイワシを使用しているようです。
赤いものは熟成もろみのオリーブ煮だそうです。そういえば小豆島といえばオリーブが有名ですね。


小豆島ラーメンＨＩＳＨＩＯ
岡山県岡山市北区本町2-23