草津市　幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗

南草津から５分ほどの国道沿いのマンションの１階にある「幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗」さん。

たしか以前はパン屋だったような…（隣の店だったかも）。



注文したのは「にぼ二郎」。
野菜・ニンニク増しができたり、二郎系ぽいネーミングと見た目ですが、てっぺんに煮干しが乗っていることから分かるように、煮干しの出汁がきいた割と上品な味でした（二郎系を想像していたギャップでよりそう感じたのかもしれません）。

やはり魚系の出汁のラーメンは食べやすくていいですね。落ち着きます。
途中で煮干しをかじって口の中を変えてみるといいです。

幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗
滋賀県草津市野路1丁目12-23