福井県小浜市 伊勢屋さん

福井県小浜市にある和菓子屋「伊勢屋」さん。


このお店では、4月から9月までの期間限定で販売されている、福井の銘菓「くずまんじゅう」が有名で、多くの方が訪れていました。


こしあんをくずで包んだまんじゅうが、器に入った状態で水に浸かっていました。
きれいな水が湧く場所だからこんなことができるんでしょうね。

少し遅いですが、清涼感のある夏のデザートです。

その日のうちに食べないといけないですが、店内でいただくこともできます。

伊勢屋
福井県小浜市一番町1-6