SHIGA～ シガカラJAPAN

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昨年末に東近江市の博物館「探検の殿堂」の近くにある、垣谷豆腐店さんに行ってきました。

こちらは、西駒豆腐店さんが独立前に修行されていたお店です。



お店の方の似顔絵が描かれたこちらの豆腐は、自家栽培無農薬大豆100％の優しい豆腐です。

西駒さんと同じく地域の方に愛される豆腐屋さんです。

【垣谷豆腐店】
滋賀県東近江市大沢町693

※谷垣豆腐店と表記していましたが、正しくは垣谷豆腐店でした。西駒さんと話している時にも言われたのにまた間違えていました。すみませんでした。