SHIGA～ シガカラJAPAN

本日開催の牛肉サミット2015に行ってきました。



はじめのうちは天気も良く、暑いくらいでした。

徐々に雲に覆われてきて、涼しくなったと思ったら雨が降ってきました。


近江牛串焼き
余分な脂もなく、それでいて柔らかくて美味しかったです。


三田マルセ牛母子茶のせ
「肉巻きおにぎり」です。わりとあっさりしていて食べやすかったです。

松阪牛や米沢牛など、ブランド牛肉をウリにしたお店はかなりの行列ができていました。

他にも、「漢方和牛の織り重ね焼き」や「創作串揚肉うどん串」など気になる料理もたくさんありました。

全国からお店が参加してるだけあって、これまでのよりも店ごとの個性のある料理が多かったように思います。


また、テントやミストの出る扇風機もあり、暑さ対策もしっかりされているようでした。