SHIGA～ シガカラJAPAN

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本日開催の牛肉サミット2015に行ってきました。



はじめのうちは天気も良く、暑いくらいでした。

徐々に雲に覆われてきて、涼しくなったと思ったら雨が降ってきました。


近江牛串焼き
余分な脂もなく、それでいて柔らかくて美味しかったです。


三田マルセ牛母子茶のせ
「肉巻きおにぎり」です。わりとあっさりしていて食べやすかったです。

松阪牛や米沢牛など、ブランド牛肉をウリにしたお店はかなりの行列ができていました。

他にも、「漢方和牛の織り重ね焼き」や「創作串揚肉うどん串」など気になる料理もたくさんありました。

全国からお店が参加してるだけあって、これまでのよりも店ごとの個性のある料理が多かったように思います。


また、テントやミストの出る扇風機もあり、暑さ対策もしっかりされているようでした。
  

いよいよ本日牛肉サミットが行われますね。

昨日にも書きましたが、うまいもん総選挙、イナズマフードGP、そして牛肉サミットと立て続けに行われておりますが、滋賀のフードフェスはなんと、これで終わりではないようです。

２週間後の9/5(土)、6(日)の２日間今度は湖南市の湖南市総合体育館で「あげあげサミット」という、揚げ物のサミットが行われます。

いや〜、続きますね。

あげあげサミットHP
http://age-summit.com